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四川單門(mén)液氮速凍柜

四川單門(mén)液氮速凍柜優(yōu)勢(shì)作用：液氮速凍技能具有冷凍速度快，時(shí)間短的長(zhǎng)處，已應(yīng)用于各食品的速凍處理中，作用良好。目前，在食物冷…

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四川單門(mén)液氮速凍柜優(yōu)勢(shì)作用：

四川單門(mén)液氮速凍柜

液氮速凍技能具有冷凍速度快，時(shí)間短的長(zhǎng)處，已應(yīng)用于各食品的速凍處理中，作用良好。目前，在食物冷加工領(lǐng)域中現(xiàn)已出現(xiàn)了以液氮作為制冷劑的低溫處理技能，也稱(chēng)為低溫處理技能。加工溫度通常低于-100℃。超低溫加工技能直接用于食物的超低溫預(yù)處理，能夠控制食物。速凍速度提高了速凍食物的質(zhì)量。

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