當(dāng)前標(biāo)簽：四川低溫液氮速凍機(jī)銷(xiāo)售
四川低溫液氮速凍機(jī)速凍原理介紹：1、食物速凍是將預(yù)處理的食物放入液氮速凍設(shè)備內(nèi)，在30分鐘內(nèi)經(jīng)過(guò)較大冰晶生成帶，中心溫度從0℃降到-5℃以下，其所構(gòu)成的冰晶直徑小于100μm，速凍后的食物中心溫度必須到達(dá)-18℃以下的食物速凍技能。一般速凍...
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